冷庫知識
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不同水果冷庫的建設溫度及相關存儲要求介紹

信息來源:www.parkepress.com | 發布時間:2021年07月28日

    水果冷庫針對不同的水果要求的溫濕度也會不一樣,所以下面給大家詳細的列舉出來希望對大家有所幫助。

水果冷庫

    水果冷庫儲藏特性
    樹莓相對濕度:83%,凍結點:-1.1℃,合適的貯藏溫度:0℃,貯藏期:3~5天。
    無花果相對濕度:85-90%,合適的貯藏溫度:-0.6~0℃,貯藏期:7~10天。
    杏相對濕度:90-95%,凍結點:-1.1℃,合適的貯藏溫度:-1℃,貯藏期:30~40天。
    櫻桃相對濕度:90-95%,凍結點:-1.8℃,合適的貯藏溫度:0℃,貯藏期:30~40天。
    李子相對濕度:90-95%,凍結點:-2.2℃,合適的貯藏溫度:0℃,貯藏期:40~60天。
    西瓜相對濕度:90%,合適的貯藏溫度:4.4-10℃,貯藏期:2~3周。
    芒果相對濕度:81%,凍結點:-0.9℃,合適的貯藏溫度:10~12℃,貯藏期:2~3周。
    橙子相對濕度:87%,凍結點:-0.8℃,合適的貯藏溫度:5~10℃,貯藏期:2~4周。
    菠蘿相對濕度:85-95%,合適的貯藏溫度:10℃,貯藏期:2~4周。
    枇杷相對濕度:90%,合適的貯藏溫度:0℃,貯藏期:3周。
    火龍果相對濕度:75-90%,合適的貯藏溫度:3~6℃,貯藏期:3~4周。
    荔枝相對濕度:90-95%,合適的貯藏溫度:1.7℃,貯藏期:3~5周。
    桃子相對濕度:90-95%,凍結點:-0.9℃,合適的貯藏溫度:0℃,貯藏期:2~6周。
    香蕉相對濕度:85-90%,凍結點:-0.8℃,合適的貯藏溫度:5~12℃,貯藏期:3~6周。
    橄欖相對濕度:85-90%,合適的貯藏溫度:5~10℃,貯藏期:4~6周。
    椰子相對濕度:80-85%,凍結點:-2.8℃,合適的貯藏溫度:0~1.7℃,貯藏期:1~2月。
    柿子相對濕度:90%,凍結點:-2.2℃,合適的貯藏溫度:-1℃,貯藏期:3~4月。
    石榴相對濕度:85-90%,合適的貯藏溫度:1℃,貯藏期:3~5月。
    桔子相對濕度:85-90%,凍結點:-1.1℃,合適的貯藏溫度:3~4℃,貯藏期:3~6月。
    檸檬相對濕度:89%,凍結點:-1.4℃,合適的貯藏溫度:12℃,貯藏期:3~6月。
    梨相對濕度:85-90%,凍結點:-1.6℃,合適的貯藏溫度:0℃,貯藏期:4~7月。
    蘋果相對濕度:85-90%,凍結點:-1.5℃,合適的貯藏溫度:±0,5℃,貯藏期:6~7月。
    柚子相對濕度:85-90%,合適的貯藏溫度:0~10℃,貯藏期:3~12月。