保鮮冷庫
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葡萄保鮮冷庫

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詳細介紹

名稱:葡萄保鮮冷庫

用途:葡萄保鮮

廠家:大洋制冷

葡萄保鮮庫

葡萄保鮮庫,溫度設置為一1~0℃,90%~95%。葡萄的生物呼吸在低溫環境下會降低,保鮮2個月左右;

葡萄氣調庫,通過氣體調節:?O2含量設置為2~4%,CO2含量設置為3~5%,90%~95%,再加上低溫-1℃~0℃,保鮮時間可達4~7個月;

葡萄冷庫保鮮注意事項

1.溫度過高漿果大量熱腐,過低又易成漿果冷害和凍害。當溫度低于一1℃時,葡萄果梗和果穗便會造成不同程度的凍害(果梗的冰點在一1.1℃,穗梗的冰點在1.3~-1.1℃)。

因此,貯藏期間每天要對庫內進行多點定時溫度檢測,掌握溫度變化并加以調控。

2.葡萄貯藏期間庫溫要保持相對恒定,避免波動,不可忽高忽低,否則將會刺激果實呼吸強度增加,加速果實衰老及果梗、穗梗的褐變。另外,溫度波動大,也會引起結露,加重腐爛。

3.貯藏結束,葡萄出庫時,由于外界溫度高,直接出庫,或放于溫室中,漿果易于發汗,表面結露造成腐爛。因此,漿果出庫時必須緩慢升溫,如此才能保證貯藏質量。

 

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